湖南工商通报二季度食品抽查结果 合格率80%

时间:2021-05-30来源:未知作者:admin点击:
中国质检网消息 二季度,湖南省工商局在全省范围内组织对鲜肉及制品、含乳食品、桶(瓶)装饮用水、大米及制品、食用油、糕点、果冻、腐竹、水发产品、辣椒制品、粽子等11个品

   中国质检网消息 二季度,湖南省工商局在全省范围内组织对鲜肉及制品、含乳食品、桶(瓶)装饮用水、大米及制品、食用油、糕点、果冻、腐竹、水发产品、辣椒制品、粽子等11个品种406批次的食品进行了抽样检验,检测合格324批次,合格率为80%。

   本次抽检中,合格率最高的为鲜肉及制品,所检40组样品全部合格。合格率最低的是腐竹,抽取30组样品,合格率为36.7%,19组样品蛋白质项目不合格。这种腐竹虽然对人体没有伤害,但是使腐竹的营养价值降低,侵害了消费者的权益。

   在“不合格乳制品及含乳食品名录”中,“达利园” 、“旺通”、“好吃点”、“雅客”都榜上有名。本次抽取了34家企业生产的乳制品及含乳食品40组样品,分别对三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌等主要项目进行检测。经检测,28组样品合格,不合格项目主要为:一是菌落总数超标,共有6组;二是大肠菌群超标,共有2组;三是霉菌超标,共有7组。

   果冻问题也较突出。本次抽取了25家企业生产的果冻30组样品,经检测,19组样品合格,合格率为63.3%。不合格项目主要为:一是菌落总数超标,共有9组。二是甜蜜素含量超标,共有2组。三是苯甲酸超标,共有1组。